“在进入车间前,我们要换上工作服,把头发都塞进帽子中,戴好口罩,这是为了防止我们的头发、唾沫落入食品中,确保食品安全、卫生……”
为充分发挥
石浦镇中小学生消费维权教育基地作用
丰富学校课外消费教育生活
增强学生的食品安全意识
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近日,新港小学和番头小学40余名学生在石浦消保分会人员的带领下,来到宁波兰洋水产食品有限公司体验水产加工食品生产线自动化工艺流程。
小小“体验者”们手持横幅、小旗,兵分两路,整齐有序地列队进入厂区参观。
在公司品管部俞经理的带领下,学生们穿上了公司准备的工作服、长靴,戴好了工作帽及口罩,洗手消毒,“全副武装”进入了食品加工核心区,有了一次极为难得的参观体验。
原料处理间、蒸煮区、喷淋冷却间、去头刮皮间、精加工车间、装罐区、过磅区、封口区……大家走进金枪鱼罐头生产车间,只见金枪鱼罐头加工采用“人工取肉+自动化包装”的模式,一盒盒装好鱼肉与调料的罐头半成品在传输带上飞快传送着,只听到“咔嚓”一声,罐头就封好了口子,被送出了该加工间,此过程仅仅花了几秒钟时间。
在产品展示区,学生们看到了琳琅满目的鱼制品,现场学习了购买食品时识别生产厂名、厂址、生产日期、保质期等方法,明白了在日常生活中选择有质量保障、干净卫生食品的重要性。
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